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Le grain de Rome et la crise de l'annone dans la seconde moitié du XVIIIe siècle

Auteur(s) : Revel, Jacques Périodique : Mélange de l'Ecole Française de Rome : 1972, Vol. 84, n° 1, pp. 201-281.Cote : DCT.1027  Thématique : Histoire | EthnologieThématique spécifique : Économie | Siècle 16-18 | Archaïsme | Alimentation | Agriculture | Blé | FaimGéographique : Europe | Italie
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Lab. d'anthropologie sociale
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