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Quelques réflexions sur l'évolution du vocabulaire alimentaire : à propos de l'utilité et de la difficulté de définir et de dénommer nos aliments

Auteur(s) : Claudian, J. Périodique : Cahiers de Nutrition et de Diététique : s.d., Vol. 9, n°3, pp. 163-168.Cote : TLS.1587  Thématique : Nutrition | Diététique | LinguistiqueThématique spécifique : Terminologie | Langage | Vocabulaire | Régime alimentaire | Alimentation
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Lab. d'anthropologie sociale
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