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Des besoins et des goûts : la consommation d'une famille de notables bordelais dans la première moitié du XVIIe siècle

Auteur(s) : Jouhaud, Christian Périodique : Revue d'Histoire Moderne et Contemporaine, pp. 631-646.Cote : DCT.568  Thématique : Histoire | Sociologie | GoûtThématique spécifique : Mode de vie | Alimentation | FamilleGéographique : Europe | France
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Lab. d'anthropologie sociale
DCT.568 Indisponible pendant travaux DCT.568

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