Quelques réflexions sur la signification de la cuisine : instinct, rituel et technique
Auteur(s) : Claudian, J. Périodique : Cahiers de Nutrition et de Diététique : s.d., pp. 201-203.Cote : TLS.1588 Thématique : Diététique | Rite | NutritionThématique spécifique : Rituel | Subsistance | Biologie| Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|
| Lab. d'anthropologie sociale | TLS.1588 | Not for loan | TLS.1588 |