Every twelve seconds : industrialized slaughter and the politics of sight
Auteur(s) : Pachirat, Timothy (Aut.)Description matérielle : xii-302 p. : illustrations ; 22 cm. Collection: Yale agrarian studies series. Publication : New Haven : Yale University Press, 2011.Cote : NQ.84Note : Index. Thématique : Sociologie | Industrie alimentaire | Relations homme-animalThématique spécifique : Conditions de travail | Animal domestique | Bétail | Abattage | Morale | Organisation de l'espace | Interaction vie-mort | Technique | Hygiène | Division du travail | Observation participanteGéographique : Amérique du Nord | Nebraska| Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Lab. d'anthropologie sociale | NQ.84 | Available | 8005212 |