Food between the country and the city : ethnographies of a changing global foodscape
Auteur(s) : Domingos, Nuno (Éd.)Sobral, José Manuel (Éd.)
West, Harry G. (Éd.)Description matérielle : xii-251 p. : ill. ; 24 cm.Publication : London : Bloomsbury, 2014.Cote : G.4881Note : Bibliogr. p. 217-242 : Index.
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| Lab. d'anthropologie sociale | G.4881 | Available | 8005123 |