Food and the self : consumption, production and material culture

Auteur(s) : De Solier, Isabelle (Aut.)Description matérielle : 199 p. ; 24 cm. Collection: Materializing culture. Publication : London : Bloomsbury, 2013.Cote : G.5004Note : Bibliographie p. 173-190. Index. Thématique : Ethnologie | Culture matérielle | AlimentationThématique spécifique : Cuisine | Apprentissage | Loisir | Consommation | Identité | Média
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Lab. d'anthropologie sociale
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