Le grand livre du mezzé libanais : anthropologie d'un savoir séculaire
Auteur(s) : Kanafani-Zahar, Aïda (Aut.)Kanafani-Zahar, Aïda (Ill.)Description matérielle : 291 p. : photos et illustrations en couleurs ; 27 cm. Collection: Sindbad. Publication : [Paris] : Actes sud ; Beyrouth : L'Orient des livres, 2020.Cote : ME.12Note : Bibliographie p. 284-291. Thématique : Anthropologie | Gastronomie Géographique : Liban
| Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Lab. d'anthropologie sociale | ME.12 | Available | 8020562 |