"Du lard ou du cochon" : approches archéologiques et ethnologiques de l'histoire de l'alimentation, actes des séminaires publics d'archéologie, année universitaire 1988-1989
Auteur(s) : Mordant, Claude (Préf.)Centre régional de documentation archéologique La Citadelle BesançonDescription matérielle : 128 p. : illustrations en noir et blanc ; 28 cm.Publication : Besançon : Centre régional de documentation archéologique, 1990.Cote : TST.357| Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Lab. d'anthropologie sociale | TST.357 | Available | TST.357 |
Bibliographie en fin de chapitres.